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1、抛法:适用于嫩度高的龙井茶。准备一个透明的玻璃杯,将80度的开水加入玻璃杯七分钟,加入3克茶叶,等到茶汤呈鲜绿色。
2、CIC:适用于大部分西湖龙井茶。准备一个透明的玻璃杯,在杯中加入约三分之一80度的开水,加入3克茶叶,茶叶慢慢吸水,然后将开水倒入杯中,直到七分满。茶汤温度不烫手就可以喝了。
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